ボンゴレ・ビアンゴ

廃棄処分

2008.02.23

今週は、ボンゴレ・ビアンゴ。

初めてにしてはまずまずの出来栄え。

ただ、少し塩っぱかった。

あさりそのものに塩気があるので、

普段より塩は少なくていいようだ。

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