豆のカレー

廃棄処分

2008.01.27

先週に続いてカレーを作る。

まず、ネットでカレーの本を買うと、聞いた事ないスパイスがいろいろ載っていた。

会社帰りに池袋西武に寄ってスパイスを買う。

ところが、クミンもコリアンダーも実は近所のスーパーに売っていた。

エスビー食品のページを見ると、随分たくさん出ている。

さて、第一号は、豆のカレー。だいたい本の通り作ったが、

まず、殆どとろみがなくスープの様だ。

さらに苦く、そして辛い。

分かりやすく言うと、要は『不味かった』。

「ドンマイ」