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2008/06/01(日) 小松菜大収穫


小松菜がどんどん育ってきた。スーパーで売っているのより遥かに大きくなって、
もはや収穫限界という雰囲気。


とりあえず、大きいのから収穫していたが、
下の子と相談して、意を決して全部収穫することに。




一方、大根もいい感じに育ってきて、
試しに一本抜いてみた。
いい按配だ。





この日の収穫。山盛りの小松菜。

人にあげるには、育ちすぎ。
とりあえず、全部茹でて、一部は漬物。
残りは冷凍に。
茹でるのに一時間かかった。(茹でたのは妻ですが・・)



以後、連日小松菜づくし。

 ・小松菜のつけもの。
 ・小松菜炒め。
 ・小松菜のおひたし。
 ・小松菜の味噌汁。

多い日は一日に3品。
案外小松菜の漬物が美味しい。


そして、大根おろし。




そして、小松菜の跡地。




小松菜の跡地(その二)

大まかに雑草をとって、
鍬を入れる。

さて、この後何を植えようか・・・・・。



それにしても、小松菜の勢いは凄かった。
はじめのうちは一食分くらいづつ間引いていたが、あっという間に一気に大きくなった。
半分の面積で十分であった。




2008.06.08 up

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